El Ministro de Justicia y Derechos Humanos, Jaime Campos Quiroga, visitó el pasado jueves 24 de agosto los talleres de la Capacitación en Cocina Nacional e Internacional que reciben jóvenes de los Programa Libertad Asistida – PLA y Programa Libertad Asistida Especial – PLE, programas del área Responsabilidad Penal Adolescente CORFAL – SENAME.
La visita, dada en el contexto de su venida a la región, se desarrolló en la Parroquia Nuestra Señora del Carmen, espacio en donde se realizan los talleres y donde el ministro Campos, en compañía del director regional de SENAME (s) Luis Morandé, pudo no sólo ver en terreno cómo se desarrollan estos espacios educativos, sino también compartir en diálogo con los y las jóvenes, quienes comentaron sus experiencias y sus anhelos de aprender este oficio
Dos muchachos y una joven conversaron con el ministro Campos, quien les consultó respecto de su situación judicial y educacional, conversando desde una perspectiva personal sobre temáticas como el surgir en la vida, aprovechar las oportunidades y la reinserción social.
La encargada de la capacitación, Lissete Jara Olivares, también contó su experiencia al ministro Campos, en términos de lo que superar los prejuicios que se tienen al trabajar con jóvenes bajo Ley de Responsabilidad Adolescente, no solo desde lo personal sino también desde lo político, para otorgar oportunidades de surgir y encontrar un espacio donde desarrollar las habilidades.
«Me alegro de conocerlos y escucharlos», declaró el ministro al finalizar la extensa conversación, la cual fue acompañada por una degustación de las preparaciones realizadas en la jornada de taller de ese día, que constó de preparaciones de comida chinas como wantán y arrollado primavera con salsa tamarindo.
“Por primera vez en la vida le encuentro sentido a la cocina»
La capacitación en Cocina Nacional e Internacional se inició el pasado 9 de agosto y está considerada para finalizar en el mes de noviembre de 2017, y es parte de las capacitaciones se dan todos los años en el contexto del convenio existente entre SENCE y SENAME.
Como relató Elia Paoletti, directora del Programa Libertad Asistida Especial – PLE, esta capacitación “tomó en cuenta los intereses de los y las jóvenes, quienes hace tiempo querían tener una capacitación en cocina y que además fuese inclusiva para mujeres y hombres”, siendo 8 los participantes, incluidas dos adolescentes migrantes.
La capacitación está a cargo de la OTEC Espacio Empresarial, quienes ganaron la licitación y ejecutan con el apoyo de los profesionales de los programas PLA y PLE quienes prestan apoyo en manejo conductual, control de asistencia y apoyo para trasladar a quienes viven más lejos. «La evaluación de los chicos ha sido positiva, están súper entusiasmados», señala Paoletti.
Evaluación que es compartida por la chef Lisette Olivares Jara, quien entrega sus conocimientos a las y los jóvenes: “si bien es la primera vez que trabajo con este tipo de jóvenes, si bien la sociedad tiene este prejuicio de que yo iba a terminar en cualquier situación de agresión, para mi es una alegría venir todas las mañanas a trabajar con ellos», expresó, destacando la buena disposición del grupo para el aprendizaje: “ellos vienen acá a pasarlo bien, tienen una actitud súper positiva, son súper integradores entre ellos, se cuidan, se apoyan con el tema de sus guaguas”.
Consultada por su evaluación como profesora, la chef comentó que «por primera vez en la vida le encuentro sentido a la cocina. Es rico comer, pero este sentido social, de inclusión, de desarrollo cultural aquí se ve. Para mí, son niños todavía, que si bien tienen toda una historia detrás aquí no se manifiesta. Te das cuenta que no es un tema de capacidad, sino de motivación”, sostuvo.
Tras finalizar el curso, los y las jóvenes recibirán su certificación un bono para que puedan adquirir herramientas de cocina y de esta forma iniciar un emprendimiento culinario que les permita activarse laboralmente con todos los aprendizajes adquiridos durante la capacitación.
Nota al respecto en Sitio Web Ministerio de Justicia y DDHH
VISITA MINISTRO DE JUSTICIA Y DDHH A LA REGIÓN
Ministro de Justicia y Derechos Humanos Jaime Campos Quiroga visitó la región de Arica y Parinacota, donde realizó una extensa agenda que comprendió saludos al Pleno de la Corte de Apelaciones, inauguración de la Oficina del Registro Civil sector norte, certificaciones y visita a Plaza de Justicia, entre otras actividades. En la oportunidad, la autoridad destacó la labor que cumplen los servicio dependientes y relacionados del Ministerio y Derechos Humanos, como también de los funcionarios con la comunidad.
Posted by Seremi Justicia y Derechos Humanos de Arica Parinacota on Tuesday, August 29, 2017